دومین مهارت، مدیریت است که به شخصیت و توانمندیهای افراد در آشپزخانه باز میگردد. اما نکته سوم، به روابط عمومی بالا و توانایی ارائهی استثنایی آشپزخانه به عنوان یک فضای منحصر به فرد در دنیا مربوط میشود.
این مهارتها و ویژگیها به مدیران کمک میکنند تا کیفیت غذا و خدمات را تضمین کنند و به مشتریان خدمات عالی ارائه دهند.
دستگاه طعم زن نیز یکی دیگر از تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد. این دستگاه را با نام های دستگاه لووک یا دستگاه میکسر طعم نیز می شناسند.
در این آشپزخانهها ماشین آلات باید به نحوی خریداری شوند تا سلیقه افراد مختلفی را پوشش دهند و غذا را با طعم و کیفیت بینظیر به مشتریان عرضه کنند.
سایر ماشین آلات صنعتی خرید دستگاه پوست گیر جو
انواع دستگاه سیل القایی، لیوانی وکیوم
محصولات ماشین آلات بسته بندی دستگاه بسته بندی چهار توزین
ایمنی و تمیزی همیشه در اولویت مدیریت آشپزخانه قرار دارد. این به معنای اطمینان از تمیز نگهداشتن فضاهای ناهارخوری، آشپزخانه و سرویس بهداشتی برای مشتریان و کارکنان است.
به طور کلی، یک آشپزخانه صنعتی بزرگ به تجهیزات بزرگتر و تخصصیتری نسبت به آشپزخانه خانگی نیاز دارد، که هزینه آن را به میزان زیادی گرانتر تجهیزات آشپزخانه صنعتی میکند.
خط تولید گیاهان دارویی
ابتدا، در زمینه مدیریت خدمات مهمانداری یا مدیریت غذا آموزشهای رسمی دریافت کنید.
دستگاه بسته بندی چای نیم کیلویی
دستگاههای خرد کن و مخلوط کن صنعتی: این مخلوط کن برای تهیه مواد اولیه در حجمهای بزرگ، مانند خرد کردن سبزیجات یا مخلوط کردن سسها استفاده میشوند.
این مخلوط سازی و میکس توسط انواع میکسر صنعتی صورت می گیرد. درواقع یکی از مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، همزن های صنعتی هستند که بسیار پرکاربرد هستند.